Letzte Woche habe ich den
Münsterländer Bauernstuten gebacken, eines meiner besten Brote überhaupt. Es hat mich sehr erstaunt, wie saftig und weich die Krume war und wie lang das Brot frisch geblieben ist. Auch nach drei Tagen war dem Geschmack kein Abbruch getan. Ich habe das Brot in meinen Rezeptordner übernommen, auch weil es vom Rezept her recht einfach ist.
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